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Comment maigrir avec un régime riche en glucides de haute qualité ?
Après L’Index glycémique, le Pr Gérard Slama poursuit son travail d’adaptation du travail du Pr Brand Miller.
Le but de cet ouvrage est de vous faire découvrir un régime alimentaire sain, souple et peu contraignant, qui fait perdre du poids plus rapidement qu’un régime pauvre en graisse.
Il est basé sur des aliments variés, des modes de préparation et des ingrédients empruntés à nombre de cuisines exotiques.
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